cách chế biến nhanh món sườn xào chua ngọt vẫn có hương vị tuyệt hảo

cách chế biến nhanh món sườn xào chua ngọt vẫn có hương vị tuyệt hảo

1. Nguyên liệu:

Để chuẩn bị khẩu phần cho 4 người ăn chúng ta cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau:

• sườn non: 400gr
• ớt chuông: đủ màu
• hành tây: 1 củ
• ngò rý
• tỏi băm
• hành tím băm
• lòng trắng trứng đánh tan
• tương cà, bột năng
• gia vị: hạt nêm Aji-ngon,bột ngọt,tiêu,muối đường,nước tương,giấm gạo.

cách chế biến nhanh món sườn xào chua ngọt vẫn có hương vị tuyệt hảo

2. Sơ chế:

- Hành tây, ớt chuông cắt vuông cạnh khoảng 3cm.

- sườn non chẻ dọc, cắt ngắn 4cm. ướp sườn với: 

• 1 muỗng đường
• nữa muỗng muối
• 1 ít tiêu
• nữa muỗng bột ngọt
• 1 muỗng hành tím băm
• 1 ít nước tương

sau đó trộn đều sườn đã ướp và để khoảng 10 phút cho sườn thấm. Sau đó cho lòng trắng trứng đã đánh tan và 1 ít bột năng vào để giúp cho sườn của chúng ta khi chiên sẽ không bị khô.

cách chế biến nhanh món sườn xào chua ngọt vẫn có hương vị tuyệt hảo

3. Chế biến:

• Cho dầu ăn vào chảo để dầu nóng già, chúng ta cho sườn đã ướp vào chiên đến khi sườn chín vàng.
• khi thấy sườn chuyển sang màu vàng thì sườn đã chín, chú ý chúng ta không nên chiên quá chín vì sườn sẽ dễ bị khô.
• Tiếp theo chúng ta lấy 1 chão khác,cho 1 ít dầu và cho hành tây và ớt chuông đã xắt lát vào xào vừa chín tới, sau đó chúng ta trút ra đĩa.
• Để làm nước sốt, chúng ta phi thơm tỏi, sau đó cho sốt cà chua vào, cho sườn đã chiên vào khoản 5 phút sườn sẽ thấm gia vị sau đó chúng ta cho các loại rau vào đảo đều lên. Thế là chúng ta đã thực hiên xong món sườn xào chua ngọt thơm ngon!!

cách chế biến nhanh món sườn xào chua ngọt vẫn có hương vị tuyệt hảo

Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn xào chua ngọt!
Tags: cách làm món canh rong biển hàn quốc

cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền

cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền hiện nay tại việt nam củng như trên thế giới, các món ăn từ rong biển đã không còn xa lạ bởi sự bổ dưỡng và tinh khiết từ sản phẩm này! Rong nho sống ở biển nên có vị hơi mặn. Do đó, bạn cần chú ý khi nêm nếm gia vị để món salad không bị quá mặn. Ngoài ra, khi nào ăn, bạn mới cho rong nho vào (sau khi đã trộn sẵn các loại rau, củ, thanh cua, trứng...). Salad rong biển mát bổ mà ngon làm đơn giản mà lại rất dễ ăn, vô cùng phù hợp trong bữa ăn những ngày hè oi ả!

các món canh rong biển bạn thường thấy điển hình trong các bộ phim hàn quốc sẽ được bạn chế biến thật dễ dàng sau đây là cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền

Nguyên liệu: cho cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền

•	200g đậu hũ non
•	100g rong biển
•	50g nấm mỡ (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích)
•	10g tôm khô
•	Ít gừng lát
•	Gia vị: hạt nêm hoặc ít bột gia vị gà (nếu có)

Thực hiện: cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền

1.Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.

Rong biển rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nhớ rửa sạch cát kẻo ảnh hưởng đến hương vị nhé!
Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát.
Tôm khô rửa sạch, cho ra bát để riêng.

2.Đặt nồi nước 500ml lên bếp, đun sôi, thêm 1 muỗng canh bột gia vị gà hoặc hạt nêm rồi thả đậu hũ vào nồi canh.

3.Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào.

3.Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển.

5.Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, thêm chút hạt nêm (hoặc gia vị gà) cho vừa miệng, nấu trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. 

cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền

Canh đậu hũ rong biển thanh đạm nhưng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho bà bầu và sản phụ mới sinh nhờ tác dụng lợi sữa, bổ máu. Trong rong biển chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng, đồng thời chứa axit align và alignic có chức năng ngăn chặn độc tố từ máu mẹ được vận chuyển vào bào thai, hạn chế khuyết tật ở bào thai. Chịu khó ăn canh rong biển, thai phụ cũng đỡ bị chứng táo bón hành hạ nữa đấy!

Món canh đậu hũ rong biển có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến món ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn.

Bạn cũng có thể biến tấu món canh này thành món chay cũng rất hợp vị. Chỉ cần thay thế phần tôm khô bằng thịt gà hoặc tôm chay là thưởng thức được rồi. 

cách làm canh lá rong biển tươi hàn quốc ăn liền